こだわりの近江牛肉「近江肉の廣田」のA5ランクより厳選近江牛肉味噌漬け。
日本で最も古い歴史を持つブランド牛「近江牛」、その銘牛近江牛とともに歩んで八十有余年。
滋賀食肉市場にて熟練の職人の目利きにより、近江牛の中でも特に質の高いものを一頭買いし、その後自社食肉加工センターで加工・成形しております。
その一貫した管理で、安心・安全な商品を確保することが出来、その高品質な商品を幅広く揃えることが出来るため、安定した品質を保っています。
サシの入り方や肉付きなど、A5ランクという高い評価を得た認定近江牛。
「近江肉の廣田」の近江牛肉味噌漬けはA5ランクの柔らかいモモ肉と、「京都老舗」の高級白粒味噌の渾然一体となった風味を楽しんでいただけます。
江戸時代より続く伝統の味である、近江牛肉味噌漬け。
ある程度味噌は取り除いていただき、七輪のような網で焼くと味噌が程よく焦げて良い風味に香ばしく仕上がります。また、残った味噌はお味噌汁にお使いいただきますと美味です。
こだわり続けた廣田の逸品を、大切な方へのご贈答やご家庭での食卓にご利用下さい。
『保存方法』
こちらは冷蔵品です。
3℃以下で保存してください。
あらかじめ処理してますので十分に加熱してください。

【容量】牛もも肉×約300g
白味噌×約600g
消費期限 8日（冷蔵）
【自治体での管理番号】57480019
【お礼の品ID】86328
【発送期日】入金確認後2週間～1カ月

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【事業者情報】

近江肉の廣田

住所：滋賀県湖南市中央五丁目65番地2

電話：0748-72-3500

URL：https://oumiusi.com