【商品紹介】

創業明治三十五年、肉の本場近江牛の老舗。日本三大和牛の一つでもある近江牛の中でも、最上質のロース肉をすき焼き用にご用意いたしました。肉の旨み、脂の甘さと共にバランスのとれた肉質の旨みと風味をご堪能ください。笹に包まれた包装も高級感たっぷり。個別包装も丁寧で食べやすさも満点です。

◆最新の冷凍技術である「プロトン凍結機」を使用しております。

プロトン凍結の効果・・・食品・食材が凍る時の「氷の粒」をできるだけ大きくしないようにすることで、冷凍による劣化を抑えた状態で凍結します。したがって食品・食材の細胞破壊を防ぎ、うま味成分が多く含まれるドリップの流出や離水を減少させます。また、食感の低下や風味飛びなどを防止し、食品・食材の本来の品質安定に効果が期待できます。

【おすすめポイント☆】

近江八景で名高い琵琶湖の畔、大津・長等の地に明治三十五年創業した当店は、肉の本場近江の老舗として、先人たちが丹誠込めて創り上げた伝統の味を大切にしています。

肉のげんさんは地元近江はもとより、全国の有力生産地より常時約１万２千頭を有する飼育頭数、餌・水・肥育日数にこだわり、長年にわたり生産者との信頼関係によりできた絆。生産者の顔が見える指定牧場より安心・安全な国産牛肉だけをお客様にお届けするので今までにない美味しい牛肉に出会えます！


【容量】滋賀県産近江牛肩ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用500g（特製すき焼きのたれ付）
【自治体での管理番号】57480272
【お礼の品ID】5130566 （Amazon Alexa対応）
【申込条件】何度も申し込み可

【事業者情報】

元三フード

住所：滋賀県湖南市岩根4580番地

電話：077-574-3651

URL：http://www.gensan-f.co.jp/